Пирог на сметане рецепт

Пирог со сметаной

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska !

Рецепт сегодняшнего пирога выбирал не я, а сестра Наталья. Она покопалась в своих кулинарных записках молодости (то, что я так написал — это не значит, что она стара! Еще не так поймет!) и выдала мне к готовке пирог со сметаной.

Со сметаной его назвал я, а у нее он назывался полосатым. В конце статьи вы поймете, почему я его так назвал (ну, конечно же, напортачил!). Но ведь от названия блюда его рецепт то не меняется! Да и притом — я же учусь готовить, мне простительно. Поэтому, приступим!

Если у вас имеется в наличии дома творог и баночка сгущенного молока, то рекомендую попробовать приготовить рулет пятиминутку — это мое самое любимое блюдо из всех на этом блоге на данный момент.

Как всегда, достаем побольше 200 граммовых стаканов и готовим ингредиенты:

• Три яйца;
• Два стакана муки;
• 150 грамм сахара;
• Один стакан сметаны;
• Одна чайная ложка соды ( погашенная уксусом );
• 2 ложки какао.

Яйца я взбивал до пены миксером, потом добавил туда сахар и взбил до его полного растворения.
Вылил сюда сметану.
Добавил соду, гашеную уксусом. Все опять перемешал.

В миску высыпал муку и ложкой перемешал тесто, т.к. от миксера поднималась мучная пыль.
Поскольку у сестры изначально пирог был задуман как полосатый, то я пока не откланялся от планов и готовил все по рецепту. Разделил тесто пополам, разлив его на две миски. В одну из них добавил две ложки какао и перемешал.
Как вы думаете, что это? Нет — это не окно в Европу! Это я смазал сковороду подсолнечным маслом и сфотографировал, в кадр попало окно и потолок со стеной.
Долее я выливал по очередности ложка за ложкой на сковороду тесто. По своей неопытности я не знал, что нужно выливать тесто от центра. Так оно постепенно растекалось бы по сковороде и было бы похоже не зебру. А у меня и ни полосатое, и ни зебра, да и вообще не поймешь на что оно похожее тесто! Вот поэтому я и назвал его пирогом со сметаной .
Вылил все остальное тесто в сковороду и поставил ее в духовку на 30 минут, разогретую до 200 градусов.

Вот такой вот своеобразный получился пирог со сметаной. Дадим ему немного остыть, порежем на кусочки и будем кушать с чаем. Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты блюд:

Существует мнение, что руководство компании «Кока-Кола» платит за подтасовку доказательств безопасности знаменитой газировки В средства массовой информации просочились сведения о

Как и следовало ожидать, в ответ на введение санкций Евросоюзом российские предприниматели стали активно налаживать производство всемирно известных деликатесов на

Как стало известно, совсем недавно в Риге открылся очередной ресторан французской кухни, который носит название «Grande Brasserie Riga». Возможно, данное

С 26 по 27 число прошлого месяца в стране проходил Фестиваль Русской утки, это второе такое мероприятие, в будущем оно

Учёные доказали, что любители вредной и вкусной пищи, такой как бутерброды, колбасы, солёные снеки, имеют значительно меньший объем гиппокампа, нежели